Die University of Technology and Arts of Byumba (UTAB) ist die einzige Uni im Distrikt Gicumbi, der an Uganda grenzt. Die UTAB plant dort die Gründung des Center of Excellence in Agriculture and Gastronomy (CEAG), um wettbewerbsfähiger zu werden und ihre Abhängigkeit von Studiengebühren zu verringern. Am neuen Zentrum sollen sechsmonatige Kurse in Landwirtschaft, Nahrungsmittelerzeugung und Gastronomie angeboten werden. Sie richten sich an Schulabgänger und -abgängerinnen, an Angestellte und an Unternehmerinnen und Unternehmer. Die Distriktverwaltung hat die UTAB außerdem autorisiert, auf einer Fläche von 15 Hektar Obst, Gemüse, Tee und Mais anzubauen. Dazu arbeitet die UTAB mit zwei bestehenden landwirtschaftlichen Kooperativen zusammen. Überschüssige Erzeugnisse, die nicht im Rahmen der Kurse verbraucht werden, kann das CEAG verkaufen und sich so zusätzliche Einnahmen erschließen, mit denen die Studiengebühren dauerhaft niedrig gehalten werden sollen. Außerdem soll eine Molkerei entstehen.
Invest for Jobs unterstützt die UTAB mit einem Zuschuss bei der Einrichtung des CEAG, mit dem Ziel Ausbildungsplätze in einem boomenden Sektor zu schaffen und jungen Erwachsenen Zugang zu attraktiven Jobs zu verschaffen. Über die praxisnahe Ausbildung an der UTAB können sie sich für unterschiedliche Berufsprofile qualifizieren und haben anschließend gute Chancen auf eine dauerhafte Anstellung im Hotelgewerbe, im Catering, in der Gastronomie oder bei Nahrungsmittelherstellern. Gleichzeitig soll das Projekt zu Effizienzgewinnen in der ruandischen Landwirtschaft führen und damit auch einen Beitrag zur Ernährungssicherheit und zur Steigerung von Einkommen im ländlichen Raum leisten.