Réduire la dépendance aux importations
grâce à la production locale d'aliments pour animaux

Les consommateurs au Ghana consomment environ 400.000 tonnes de volaille par an. Cela correspond à environ 13 kg par personne. Mais seulement 58.000 tonnes proviennent de la production locale – le reste est importé. L'importation de viande de poulet représente 80 pour cent des importations totales de viande du pays.

Le gouvernement ghanéen a lancé en 2019 une initiative visant à promouvoir l'élevage de volailles dans le pays. Des objectifs de croissance ambitieux ont été fixés pour ce secteur dans le but de réduire la dépendance vis-à-vis des importations et de créer des emplois dans le pays, en particulier dans les zones rurales.

L'achat d'aliments pour animaux est le principal poste de dépense dans l'élevage de volailles. Les prix élevés entravent le développement de l'aviculture locale.

La Greater Accra Poultry Farmers Association (GAPFA) regroupe 1.500 petits et moyens producteurs de volaille ghanéens. L'association offre aux entreprises membres des services de conseil, de formation et de soutien à la commercialisation, et leur vend des aliments pour volailles produits sur place à des prix avantageux. La GAPFA a été fondée en 1979 en tant qu'association à but non lucratif et compte aujourd'hui 66 employés.

Mais l'installation de production de fourrage exploitée par la GAPFA est ancienne et ne peut plus répondre à la demande des aviculteurs en aliments de qualité. Les membres sont donc désavantagés, notamment face à la concurrence des importateurs. Pour y remédier, la GAPFA va acquérir, avec le soutien d'Invest for Jobs, un nouveau moulin à fourrage et augmenter la production annuelle de 30.000 à 43.000 tonnes.

La production aura lieu dans la zone industrielle de la ville d'Akotsi, située à l'ouest d'Accra. Des silos pour le stockage du fourrage y seront également construits. Sur une surface de 200 hectares, la GAPFA cultivera, en coopération avec une entreprise partenaire, du maïs comme matière première pour la production de fourrage. Dix centres de distribution d'aliments pour animaux seront mis en place à travers le Ghana et proposeront également des services de conseil aux producteurs.

L'association GAPFA va créer 106 emplois supplémentaires sur le nouveau site de production. Une quarantaine de personnes déjà employées par la GAPFA verront leurs conditions de travail s'améliorer grâce à des procédures plus modernes. Trente employés bénéficieront de formations leur permettant d'utiliser le nouveau moulin à fourrage. L'amélioration de l'approvisionnement des entreprises membres devrait accroître leur compétitivité et leur permettre de créer environ 400 emplois supplémentaires dans les trois ans suivant la fin des travaux. Au total, 506 emplois permanents devraient être créés.

La GAPFA prévoit d’investir 3,72 millions d’euros dans l’extension de la production. La Facilité Investissements pour l’emploi accorde une subvention de 2,44 millions d’euros (66 %). Cette somme servira à financer l’achat du nouveau moulin à fourrage et des deux silos de stockage ainsi que la construction d’un bâtiment administratif et d’un atelier de production sur le site d’Akotsi.

La Facilité Investissements pour l'emploi (IFE) est une société créée par la KfW Banque de Développement dans le cadre de l’Initiative spéciale « Emploi décent pour une transition juste » du ministère fédéral allemand de la Coopération économique et du Développement (BMZ). La Facilité accorde des subventions afin d’éliminer des obstacles empêchant la création d’emplois supplémentaires et d’emplois meilleurs dans le secteur privé.